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こんにちは。肉のにしだです。

今週も、大変嬉しいお客様が居られました。

ご年配の奥様なんですが、
「うちの旦那さん、肉しか食べないの・・・。だから肉にはうるさくて、いつも百貨店で買っているの

・・・。今日は時間がないから近くで済まそうと思って・・・」

という事で、初めて当店にいらしたお客様でした。

そこで、米沢牛のロースやヘレやハラミをおすすめ致しました。
焼肉が良いとの事で、ハラミも買って頂きました。

そしたら、、なんと、
次の日、またお肉を買いに来て下さいました!

それも一杯ですよ!!

とっても嬉しい瞬間でした。

お肉が安いから「それなり」って思ったらしいです。

おまけに「お友達に紹介しておくね」って言ってお帰りになられました。

こだわり和牛!! 頑張ります!!

20071005095529_img1_70[1]

↑にしだ自慢の米沢牛 ハラミです!!

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こだわりの黒毛和牛専門店「肉のにしだ」
〒593-8324 大阪府堺市西区鳳東町4-361-1
電話番号:072-272-2983
FAX番号:072-272-2983
E-mail:info@kodawari-wagyu.com

→通販サイトはこちら
→店舗紹介のページはこちら

毎度 肉のにしだです。

さてさて、先週辺りから、いよいよバーべキュウ色全開ですね。

週末になると、お肉を切っても切っても追っつかず、フラフラになっていますよ。

その中でも、米沢和牛ホルモンは、抜群に評価して頂いていますが、かなり品薄になってきています。

当店仕入先の米沢の方にも、

『早くホルモン送って頂戴っ!!』

って言っても、中々すぐに来るものでもなく・・・。
さすが日本でも筆頭のブランド和牛だけあって、数は少ないです・・・。

今週末もすでに、予約が数件入ってきています。 おかげさまで、本当に嬉しい悲鳴です!!
バーベキューで、「安くて、最高においしいお肉・ホルモン」を食べたい方は、ぜひ、お立ち寄り下さい!!

今週もラストスパート!! 全開で頑張ります!!

↓黒毛和牛ロース焼肉 100g 980円
20070903102848_img2_30[1]


↓焼肉セット 7,000円
焼肉セット

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こだわりの黒毛和牛専門店「肉のにしだ」
〒593-8324 大阪府堺市西区鳳東町4-361-1
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FAX番号:072-272-2983
E-mail:info@kodawari-wagyu.com

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最近のホルモン事情

お久しぶりです。みなさん。

約一ヶ月ぶりの更新となります。見て頂いている方には感謝・感謝です。

さて、今回は肉屋ならではの、最近のホルモン事情についてお話したいと思います。

以前も何度かお話した事があったかと思いますが、「肉のにしだのサイト」を通じて注文を頂いたり、お店にご来店頂くありがたいお客様の中でも、特に多いのがホルモンを探されている」お客様です。

ネット通販では結構、関東の方からご注文を頂くことが多いのですが、それはやはり関東には、良いホルモン販売店が浸透していないという所に、理由があるのだと思います。

そこで、「肉のにしだ」では、絶対の自信をもって「ホルモン」を皆様にご提供してきた訳ですが、最近、ホルモン業界に異変がおきています。

今まで日本に入ってきたいた上質のホルモンが、だんだんと入ってこなくなっています。

原因は、「日本人の求める質のホルモン」の生産コストが、現地の生産者の割に合わなくなってきたからなんですが・・・。

牛事態の需要は前年対比で、けっして上がっている訳ではないのですが、ホルモンの需要が上がってきている。
しかも、ホルモン事態が入ってこないので、当然、「価格は上がります。」

最近、牛肉販売店にいって、ホルモンの売値に首を傾げた事はありませんか?

皆さんのイメージの中でホルモンは、

・関西人が大好き
・安い
・たくさんある

というものだと思うのですが、今は、

・みんな好き。全国で求められている。
・今後、価格が上がっていく
・希少

という方向にいっているのです。
でもこれは、当然の流れですよね。本来、200キロの牛から取れるホルモンは、せいぜい50キロ程度なんですから・・・。

ホルモン好きの皆さんには嬉しくないお話になってしまいましたが、、

それでも、、、

肉のにしだは、、、

がんばっていますっ!!!

近くに、ショッピングモールができても (→ア○オ鳳、、、。)

ホルモンが高くなっても

可能な限り、

安くて本当においしい牛肉をお届けします。

販売商品への絶対の自身をもって!!!

20071005095529_img1_70[1]
↑絶品 山形県米沢産 特上はらみ 100g \980

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↑最近入りました!! 甘い 和歌山産熊野牛 超おすすめ!!


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こだわりの黒毛和牛専門店「肉のにしだ」
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